"Помідори солодкі та швидше червоніють"
Які овочеві культури люблять попіл і як правильно використовувати це органічне добриво в літню пору
"Нащо підсипати капусту чи томати "хімією", якщо є попіл", - кажуть у селі. А науковці додають: так, попіл містить багато мінеральних речовин, як-от калій, кальцій, магній, фосфор. Але підживлювати цим доступним й універсальним засобом варто не всі овочеві культури, кущі й квіти.
— Чому?
— "Найкращий попіл — деревний, який утворюється, після спалю вання листяних дерев — дуба, то полі, берези, липи, вільхи. У попе лі з хвойних дерев міститься менше мінеральних речовин, — розпові дає кандидатка сільськогосподар ських наук Людмила Дацько. — За своїм складом попіл схожий на ка лійно-фосфорні та вапнякові доб рива, тому й такий популярний се ред господарів. Він зміцнює стебла рослин, відповідно вони краще переносять ті чи інші хвороби, екстремальну температуру. Крім того, калій, який міститься у попелі, бере участь у фотосинтезі". За словами науковиці, добре реагують на під живлення попелом усі "калієлюби" — картопля, томати, капуста, бобові. А от небажано підживлювати ним рослини, які добре зростають на кислих ґрунтах, — лохину, азалію, гортензію, жимолость, горобину. Краще їх підживлювати сульфатом калію.
Городник Віталій Поймало з Вінниччини вже не один рік упродовж літа готує добриво з попелу для своїх овочів.
"Для дозрівання плодів воно дуже добре, — переконує. — Беру дві жмені попелу на відро води, розколочую і по чашці розчину вношу під кущі помідорів, перцю чи баклажанів. Помітив, що томати тоді солодкі й швидше червоніють, а перець і баклажани ростуть більшими й стійкішими до хвороб. Але таким розчином варто підживлювати овочі не частіше ніж раз на три тижні. Щоб поживні речовини попелу краще засвоювалися рослинами, можна "погасити" його кислотою. Я роблю так: на 10 літрів води даю склянку попелу й склянку столового оцту, добре перемішую все й підливаю рослини. Але з такою підживило треба бути обережним, коли ґрунт на ділянці лужний. Бо вона збільшує pH ґрунту й тоді рослини погано ростимуть. Тому перед застосуванням попелу варто дізнатися, який тип ґрунту на вашій ділянці. Для цього можна придбати у будь-якому садівничому магазині лакмусову паличку".
А ось городниця з Вінниці Ніна Зубко використовує попіл не тільки як добриво. "Це чудовий засіб проти рудих слимаків, попелиці, хрестоцвітних блішок, які нерідко вражають редиску, капусту та інші рослини, — розповідає вона. — Щоб позбутися настирливих шкідників, беру деревний попіл і посипаю вздовж грядок і кущів. Можна навіть легко припудрити ними вразливі посадки. Але робити це треба в суху погоду або після поливання".
Вікторія ТРУДЬКО
"Експрес" № 27 (10790) 4 — 11 липня 2024